Desafio 9 - Fim de semana no Douro

31 de Março e 1 de Abril 2012

Estamos de volta para mais um dos nossos Desafios, subindo desta vez um patamar nas nossas experiências com uma aventura de dois dias pela encantadora região do Vale do Douro.

Património Mundial da Humanidade pela UNESCO, o Vale do Douro é hoje umas das mais importantes regiões vitivinícolas portuguesas e cada vez mais reconhecida internacionalmente.

Naturalmente que o vinho será o tema central desta jornada, não fosse esta uma região de vinhos excepcionais, mas as histórias das gentes que contam gerações e gerações, as paisagens magníficas e a gastronomia não ficarão de fora.

É este o nosso convite, descobrir a mais antiga região demarcada do mundo.

Para o efeito criámos um percurso que tentámos que fosse o mais ecléctico possível. Como dois dias numa região com tanto para ver passam a correr, tivemos de centrar as nossas visitas no triângulo Tabuaço, Pinhão, São João da Pesqueira, para que as deslocações não sejam tão morosas.

O itinerário que vamos apresentar de seguida é a partir de Lisboa, mas qualquer pessoa se pode juntar a ele quando e como quiser, e pelo tempo que quiser. Se houver quem apenas queira visitar uma das quintas pode fazê-lo sem qualquer problema.

Estamos também neste momento a providenciar transporte para quem não quiser levar viatura própria. Dentro de dias daremos mais informações sobre esta possibilidade.

Itinerário

Sexta, 30 de Março

Saída de Lisboa às 19h com destino ao Hotel Folgosa Douro.

Preço dos Quartos:

Piso 0: Jardim de Inverno (3 quartos disponíveis - €53.00/noite/quarto)
Piso 01: Varandas do Douro (6 quartos disponíveis - €58.00/noite/quarto)
Piso 02: Panorâmica de Sonho (6 quartos disponíveis - €63.00/noite/quarto)

Uma parte do grupo vai pernoitar no Hotel Folgosa Douro, um local que achámos central para as zonas que vamos visitar, de qualquer forma quem preferir ficar noutro local pode fazê-lo sem qualquer problema.

Os quartos são todos semelhantes variando apenas a vista que se vai tornando mais ampla na subida de piso.
As reservas, caso aceitem a nossa sugestão de Hotel deverão ser feitas directamente pelos interessados, e implicam o pagamento de 50% no momento da marcação.

Na reserva refiram que estão a reservar através dos Desafios da Adega para garantir os preços de grupo acordados.


Sábado, 31 de Março

10h30 – Valença do Douro, Quinta do Seixo (Sandeman).
Preço da visita com prova de um Porto: 5€.

Propriedade da Sogrape, está localizada na margem sul do Douro, na zona de Valença do Douro. Reabilitada há cerca de dois anos a Quinta do Seixo é hoje um dos exemplos maiores de enoturismo da região.

Com cerca de 65 hectares de vinha plantada, em sistema de patamar e vinha ao alto, a quinta tem a sua produção assente nos Portos de grande qualidade. No final da visita poderemos prová-los na grande sala de provas com uma vista fantástica, onde termina o circuito turístico bem delineado pelo interior da adega. Os vinhos escolhidos para a prova final, serão escolhidos no momento no wine bar da quinta.


12h00 – Pinhão, Quinta das Carvalhas (Real Companhia Velha)
Preço da visita com a prova de um Porto: 11€.

"Esta propriedade, de enorme beleza e espectacularidade, tem uma posição predominante na encosta da margem esquerda do Rio Douro virada para o Pinhão. Cobre toda a colina sobranceira ao Rio Douro, estendendo-se até ao topo, que é ocupado pela "Casa Redonda" - uma casa de hóspedes visível a kilometros de distância - e ocupa, também uma parte da encosta superior da margem direita do Rio Torto. É certamente a maior Quinta da Região do Douro, e pode considerar-se a "Jóia da Coroa" da real Companhia Velha. A referência escrita mais antiga que se conhece da "Quinta das Carvalhas" data de 1759, embora tenha sido já mais recentemente que a Quinta se expandiu para os 600 hectares de superfície actuais, através da aquisição, e posterior emparcelamento, de diversas propriedades subjacentes" (texto retirado do site do produtor)

A visita é feita num mini bus que nos leva por um percurso que se inicia na aldeia vinhateira do Pinhão até ao ponto mais alto da Quinta das Carvalhas.

À semelhança da visita anterior a prova final será com um conjunto de vinhos escolhidos por nós no momento.


14h00 – Almoço (local a combinar)


15h30 – São João da Pesqueira, Quevedo Port Wines
Visita oferecida pelo produtor

Foto: Quevedo Port Wines

"Em 1991 Quevedo fez-se marca, sucedendo a gerações de dedicada paixão pela vinha e pelo vinho. Desde então fundámos a nossa estratégia na sabedoria dessa tradição. Assim, para garantirmos as melhores uvas ano após ano, começámos por estender as nossas vinhas até aos 100 hectares que hoje cultivamos nas férteis regiões de Cima-Corgo e Douro Superior; e para honrarmos (ou dignificarmos) o seu incomparável sabor, ampliámos e equipámos a adega com tecnologia vinícola de ponta, sob a direcção da enóloga da família, a Cláudia. O resultado são vinhos que sabem ao xisto onde nasceram, ao sol que os amadureceu, à gente que os colheu. Com mais de um século de vida dedicada ao vinho, Quevedo é muito mais que uma marca, é uma família que vive para o vinho e se orgulha de oferecer ao mundo o melhor que o Douro tem." (texto retirado do site do produtor)

No final da visita haverá uma prova de Vinhos do Porto Colheita da década de 90.

Conheçam melhor a Quevedo Port Wines no Facebook, ou no Twitter.


17h30 – São João da Pesqueira, Miradouro de São Salvador do Mundo

Estando na região seria criminoso não visitar um dos lugares mais emblemáticos do Douro.

O Miradouro de São Salvador do Mundo, ponto privilegiado de observação do Cachão da Valeira, local famoso do Douro pelo perigo que representava para a navegação, e pelo episódio do naufrágio que vitimou o Barão de Forrester e se salvou D. Antónia Ferreira. Um local lindíssimo, onde o silêncio da paisagem nos envolve de uma forma indescritível.

20h00 - Jantar (local a combinar)


Domingo, 1 de Abril
10h30 – Adorigo – Quinta do Pôpa
Visita oferecida pelo produtor

Foto: Quinta do Pôpa, no Facebook

"Todo o homem tem o seu sonho. O de Zeca do Pôpa ,natural do Douro, foi o de possuir uma quinta num dos melhores locais da região vinhateira mais antiga do mundo. Começou a juntar as pequenas parcelas , usuais na estrutura agrícola do Norte de Portugal, numa verdadeira Quinta. Em homenagem a seu pai , cuja alcunha era o "Pôpa" pela sua alegria no convívio com os seus amigos baptizou essa Quinta , construída com todo o seu esforço económico e entusiasmo, com o nome de seu pai. Assim nasce a Quinta do Pôpa, sita no enfiamento do rio Douro, possuindo uma localização privilegiada, contando apenas com a melhor qualificação dos vinhos da região do Douro.
Se nessa Quinta do Pôpa, se poderia produzir dos melhores vinhos do Porto, foi opção do seu dono plantá-la com as melhores castas de Portugal, onde a Tinta Roriz é dominante, sendo esta acompanhada pela Touriga Franca, pelo Tinto Cão, pelo Sousão e certamente que não poderia deixar de ter uma grande percentagem de Touriga Nacional, a sua vocação está mais direccionada para os grandes vinhos tintos da melhor região vinhateira de Portugal. O sonho tornou-se realidade com o entusiasmo que Zeca do Pôpa colocou na sua realização." (texto retirado do site do produtor)

Os vinhos em prova:

Contos da Terra Branco 2010
Contos da Terra Tinto 2010
Preffácio Branco 2008/2011
Preffácio Rosé 2009/2011
Preffácio Tinto 2007/2009
Pôpa TN 2007/2008/2009
Pôpa TR 2007/2008/2009
Pôpa VV 2007/2008/2009
TRePA Tinto 2007/2008
Pôpa Tinto Doce 2010/2011

A Quinta do Pôpa em vídeo:


(ver a Quinta do Pôpa no Youtube)

Conheçam também um pouco melhor a Quinta do Pôpa no Facebook.

Haverá ainda durante a manhã, no mesmo local, uma apresentação dos vinhos Olhos do Pé, do produtor Folias de Baco:

Olho no Pé, Branco, Douro, Grande Reserva 2009
Olho no Pé, Tinto, Pinot noir, Duriense, Grande Reserva 2009
Olho no Pé, Tinto, Douro, Grande Reserva 2008
Olho no Pé, Branco, Moscatel Galego, Douro, 2011
Olho no Pé, Colheita Tardia, Douro, 2009


13h00 – Almoço: Restaurante Casa dos Peixinhos


15h00 – Regresso a casa


São estes os nossos argumentos para vos convencer a deixarem o stress quotidiano de fora por um fim de semana e juntarem-se a nós num Desafio que tem tudo para ser memorável.

Como habitualmente, dúvidas, questões, perguntas e confirmação de presenças, através dos nossos canais habituais. À vossa e até dia 30.

Reservas e informações,

através do twitter,

no facebook,
no Google+,

ou por email: info@desafiosdaadega.com

Visita à Quinta da Murta

Sábado foi novamente dia de Desafios da Adega, e para começar o ano de 2012 o destino foi a região de Bucelas, a capital do Arinto, mesmo às portas de Lisboa.

O produtor escolhido foi a Quinta da Murta, e à hora marcada o grupo estava todo reunido. Apesar das baixas temperaturas registadas, o dia esteve bonito e ensolarado.

Imagem: airdiogo, no Flickr

A prova de que o grupo não se deixou intimidar pelas temperaturas e que há interesse em conhecer a região de Bucelas esteve no número recorde de participantes, com 32 pessoas a aderirem a este Desafio. A foto de grupo ficou assim bem preenchida (e na altura ainda não tinham chegado 3 pessoas).

Imagem: Daniel Matos

Fomos recebidos pelo enólogo da casa, o Hugo Mendes, que começou as suas explicações enquadrando a região de Bucelas e explicando o papel da Quinta da Murta.

Imagem: airdiogo

No total a propriedade tem 27 hectares dos quais apenas cerca de 15 hectares são ocupados por vinha. A irregularidade do terreno foi logo uma das características que sobressaiu aos olhos do grupo, assim como o vale onde a vinha se espalha.

Passadas as explicações iniciais a atenção do grupo foi dirigida para a vinha, onde o Hugo Mendes demonstrou algumas das técnicas de poda utilizadas na propriedade. Uma oportunidade para o grupo aprender mais um pouco sobre este capítulo da produção de vinhos.

Imagem: Daniel Matos

Seguiu-se a visita à parte da adega onde as explicações se centraram mais na parte técnica da produção do vinho, passando por assuntos como leveduras, higiene da adega e algumas das técnicas utilizadas para a produção de vinhos na Quinta da Murta.

Imagem: airdiogo

Numa sala diferente da adega houve ainda espaço para conhecer o parque de barricas e conhecer as técnicas e tempos de estágio dos diferentes vinhos.

Todas estas explicações só deixaram o grupo mais curioso em provar os vinhos produzidos na Quinta da Murta. Por isso sem mais demoras subiu-se ao andar por cima da adega e houve a oportunidade de provar alguns dos vinhos da casa.

Imagem: airdiogo, no Flickr

O grupo começou por provar os espumantes da casa passando de seguida aos vinhos brancos. Aqui foi engraçado ver a evolução e a longevidade dos vinhos feitos com Arinto, assim como a diferença que a fermentação em madeira impõe ao vinho.

A prova incluiu também dois vinhos tintos, estando a lista completa dos vinhos acessível para consulta no Adegga.

Apesar da proximidade com Lisboa e de a visita ter começado cedo, o avançado da hora (e o frio a regressar em força) levou o grupo a começar as despedidas e a encerrar a visita com a compra de alguns dos vinhos provados.

Resta agradecer ao Hugo Mendes pela disponibilidade e pelas explicações.


Podem também seguir os Desafios da Adega no twitter e no facebook.

Celebrações do #PortDay

Na passada sexta-feira celebrou-se o #PortDay, com o objectivo de promover o Vinho do Porto e as suas verdadeiras origens.

Tal como prometido, os Desafios da Adega e o Adegga.com juntaram-se para celebrar este dia na companhia de vários amigos.

Em Lisboa a celebração começou ao final da tarde na GN cellar, na Baixa. A equipa dos Desafios da Adega marcou encontro no local e entre os vários Porto à prova ainda houve tempo para experimentar uns bigodes novos.

Imagem: Daniel Matos

Ainda na Baixa de Lisboa houve também tempo para passar pela Garrafeira Nacional onde o ambiente estava muito animado e várias pessoas conviviam em torno de um cálice de Porto. De louvar o espírito de iniciativa desta empresa, que muito tem feito pelo vinho em Portugal (em especial com as provas que organiza em Lisboa) e que se juntou a este dia de celebração.

Mas o ponto alto da noite ainda estava para vir. O destino final estava traçado e por volta das 19h o encontro no Restaurante Rubro do Campo Pequeno marcou a parte maior do dia.

Imagem: Daniel Matos

Foram vários os convivas presentes, não só de áreas relacionadas com o vinho online, mas também simples apreciadores.

Com várias pessoas a trazerem garrafas para prova, tal como tinha sido desafiado, a variedade foi muito grande e houve Porto para agradar a todos os gostos. A lista dos vinhos do evento está já disponível no Adegga.

Para terminar fica um pequeno vídeo que capturou alguns dos momentos da noite em uma das salas ocupada pelo grupo no restaurante. (Nota: as garrafas estavam na outra sala o que justifica que depois de certa altura todo o grupo tenha abandonado esta área e concentrado a conversa e convívio na outra zona).

Vídeo: Daniel Matos (ver no Youtube)

Resta agradecer à equipa do Adegga.com por ter partilhado a organização do evento connosco e ao Restaurante Rubro do Campo Pequeno por nos ter recebido de forma tão generosa e calorosa.

Não podia também faltar uma palavra de agradecimento ao Luiz Alberto por ter ajudado a divulgar o PortDay e ter lançado o apelo para se celebrar este dia.

Por último um obrigado a todos os que se juntaram a nós nesta iniciativa e partilharam um pouco deste dia a conviver em torno do Vinho do Porto.

Desafio #PortDay

Imagem: IVDP

No próximo dia 27 de Janeiro vai ter lugar a iniciativa #PortDay e os Desafios da Adega e o Adegga.com vão associar-se à mesma com um final de tarde bem disposto na companhia de todos que assim o pretendam.

A ideia surgiu do outro lado do Atlântico, por parte do Center for Wine Origins e tem como objectivo encorajar o consumo do Porto genuíno e dessa forma proteger a designação de origem do nosso Vinho do Porto. A acção é livre e qualquer um pode participar através das redes sociais, ou blogs, partilhando fotografias, sugestões, opiniões, ou o que vos der na ideia, sobre o tema Vinho do Porto.

O Instituto do Vinho do Porto já veio apoiar iniciativa, considerando que “é uma forma de reforçar o trabalho de protecção da denominação de origem Porto que o IVDP tem vindo a desenvolver através do Center for Wine Origins".

Esta é uma iniciativa que originalmente foi pensada para o mercado americano, mas sendo nós o país do genuíno Vinho do Porto achámos que seria interessante, e importante, associarmos-nos também à mesma.

E é isso que vamos fazer, um pouco à boleia do apelo do The Wine Blog, convidamos todos os nossos amigos e #winelovers para se juntarem a nós no dia 27 de Janeiro, a partir das 19:00, no Restaurante Rubro Campo Pequeno, onde juntos iremos celebrar ao Vinho do Porto numa acção que se quer acima de tudo descontraída e bem disposta.

Esperamos que a ideia vos entusiasme tanto como a nós e que nos brindem com a vossa presença.

A entrada é livre e podem trazer uma garrafa de Porto. Só pagamos os petiscos que comermos

Nota: Apesar da entrada ser livre, necessitamos de confirmar as presenças o mais breve possível. Os lugares são limitados. Podem fazê-lo através dos nossos canais habituais.

Reservas e informações,

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Desafio 8 - Quinta da Murta

4 de Fevereiro de 2012 - 15h00

Após uma paragem para as festividades costumeiras desta época do ano, retomamos as nossas visitas com uma região muito especial, bem junto a Lisboa. Continuando o nosso desígnio de diferenciar ao máximo as regiões que visitamos, vamos desta vez lançar o desafio sobre a região de Bucelas.

Inserida na região de Lisboa, a capital do Arinto celebrou o ano passado o seu primeiro centenário desde que foi a primeira região portuguesa demarcada exclusivamente para vinhos brancos. A Arinto é hoje vista como uma das grandes castas brancas portuguesas que oferecem vinhos de grande qualidade.

O produtor escolhido para esta primeira visita de 2012 é a Quinta da Murta, uma propriedade vinícola com 27 hectares, situada a 2,5 km de Bucelas e aproximadamente 20 km a norte de Lisboa. Com cerca de 15 hectares de vinha, tem recebido recentemente da crítica especializada os melhores elogios sobre a evolução que os seus vinhos têm tido nestes últimos anos, especialmente os brancos.

São esses vinhos brancos DOC Bucelas, os tintos Regional de Lisboa e os Espumantes, que vamos ter a oportunidade de provar e descobrir como são produzidos na companhia do enólogo Hugo Mendes.

Imagem: Quinta da Murta

A primeira colheita da quinta data de 1994. A Quinta está inserida na Rota dos Vinhos, constituindo também um destino de turismo rural, nas vertentes de provas, vendas de vinho e eventos oferecendo um enquadramento paisagístico deslumbrante.

Imagem: Quinta da Murta

A Quinta da Murta dispõe de uma adega moderna, o que lhe confere autonomia na gestão de todo o processo de vinificação. Como resultado a qualidade dos seus vinhos tem sido reconhecida por diversas vezes, sendo prova disso os vários prémios que recebeu.

Imagem: Quinta da Murta

Em prova vão estar os seguintes vinhos:
- Quinta da Murta tinto
- Vale da Murta tinto
- Quinta da Murta / Vale da Murta branco
- Quinta da Murta Clássico
- Quinta da Murta Espumante Super-Reserva
- Quinta da Murta Espumante Rosé


O Desafio vai ter lugar no próximo dia 4 de Fevereiro, e o encontro está marcado para as 15:00 nas instalações da Quinta da Murta, Estrada Velha do Boição - Bucelas - Loures (GPS: W 9º 07´ 26" - N 38º 55´52"). Mais indicações aqui.

O preço da visita é de 10€ por pessoa.

Lançado o convite, ficamos à vossa disposição para qualquer questão.

Para nos contactarem ou confirmarem as vossas presenças, utilizem por favor os nossos canais habituais... À vossa e até dia 4.

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Visita à Quinta dos Abibes

No mesmo dia da visita à Quinta da Mata Fidalga tivémos oportunidade de conhecer outro produtor. Num claro exemplo de cooperação e amizade entre produtores ficámos a conhecer a Quinta dos Abibes.

Propriedade com 7 hectares de vinha plantada que está localizada na freguesia de Aguim, Anadia, bem próximo da Serra do Buçaco. Foi adquirida em 2002 pelo actual proprietário, o Prof. Francisco Batel Marques, que fez uma restruturação total nas vinhas de forma a possibilitar a produção de vinhos de grande qualidade. A primeira colheita a ver a luz do dia foi a de 2007

Foto: Daniel Matos

Este pequeno produtor procura apostar na qualidade como forma de se distinguir. Com produções relativamente pequenas, onde é regra da casa só produzir em anos de excepção, aposta numa gama reduzida, onde a casta Baga (típica da região da Bairrada) apenas entra nos espumantes. Nos vinhos tranquilos as apostas fazem-se nas castas Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, e nos brancos, na Sauvignon Blanc, Arinto e Bical, produzindo vinhos diferentes e únicos.

Já passava das 17h30 quando o grupo chegou a esta pequena adega. À nossa espera estavam o Prof Batel Marques, vindo de propósito de Lisboa para receber o grupo, e o enólogo Osvaldo Amado, acabadinho de entrar na grande aventura Dão Sul. Tiveram a simpatia de esperar mais de 1h pelo nosso atraso, razão pela qual apresentamos publicamente as nossas desculpas, apesar da culpa ter sido do leitão. Apesar de tudo, falaram-nos de forma apaixonada e simpática, deste recente projecto que começa a dar frutos que muito os satisfaz. E a nós também.

Foto: airdiogo

A adega é provisória e de reduzida dimensão, uma nova está nos planos de médio prazo, mas isso não tem qualquer influência na qualidade dos vinhos ali produzidos. Ou se tem, é uma boa influência. Com todas as explicações técnicas rapidamente se percebeu que a aposta está na qualidade superior e na diferenciação. Uma aposta ganha, na nossa opinião.

Sendo já tarde, e a luz solar quase inexistente passou-se logo à prova, visto que visitar qualquer parte das vinhas era impossível.

A gama disponível não é muito extensa, mas antes muito interessante. Dois brancos, dois tintos e ainda um espumante foram os vinhos provados nesse final de tarde. Vinhos de qualidade, com personalidade, que espelham bem a aposta na singularidade e na diferenciação.

Foto: Daniel Matos

Foi o final perfeito para um grande dia passado na companhia de amigos. Vinhos de qualidade, pessoas com muita paixão pelo que fazem e muita cooperação, amizade e respeito entre produtores.

Como a hora já estava bem avançada restou ao grupo despedir-se e voltar a casa. Ficou no entanto a vontade e a promessa de voltar e conhecer ainda melhor este produtor.

Adegga Wine Market 2011

Desta vez não vamos visitar nenhum produtor, são os produtores que vêm até nós.

É o Adegga Wine Market que regressa já na próxima quinta -feira, dia 1 de Dezembro (feriado, não há desculpas), no mesmo local de sempre, o Teatro Aberto, na Praça de Espanha em Lisboa.

Convidamos-vos a juntarem-se a nós, a partir das 14h, para uma tarde descontraída de provas, a descobrir novos vinhos, sempre com boa disposição.

Este ano a grande novidade do AWM2011 é a sala Premium, onde por mais 20€, será possível provar vinhos topos de gama e algumas raridades. Atenção que as provas na sala Premium estão sujeitas a marcação prévia, mas também pode ser feita no local do evento (se ainda houver vagas).

O preço de entrada é 7,5€ e já inclui um belo copo Riedel.

Esperamos ver-vos por lá. À vossa!


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